La Fundición — ресторан в Аликанте с кубинской музыкой и танцами

La Fundición — это уникальный ресторан в Аликанте (Испания), который сочетает в себе отличную кухню, живую музыку и атмосферу в стиле индустриально-ботанического пространства. Это место, где можно не только поесть, но и провести вечер с шоу, танцами и настоящим погружением в культуру.

Всё по порядку.

Где находится и какая атмосфера

Адрес: Calle Poeta Pastor, 16, 03007 Alicante (рядом с торговым центром Puerta de Alicante, район La Florida).

Что внутри: Ресторан расположен в бывшей промышленной литейной (отсюда и название — «Ла Фундисьон»). Пространство переделали в стильный лофт с элементами старой Гаваны: кирпич, металл, растения, художественные инсталляции. Есть уютная терраса и отдельный зал для концертов.

Вайб: Не туристический шум, а спокойное, но живое место. Здесь можно разговаривать, не перекрикивая музыку. У входа — манифест о свободе самовыражения. Идеально для романтического ужина, встречи с друзьями или праздника.

Кухня

Направление: Средиземноморская кухня с кубинско-тропическими акцентами и авторскими блюдами.

Хиты меню:

• Тамал с ropa vieja (кубинская классика — многие называют это «чудом»).
• Лосось, паррильяда (ассорти мяса на гриле), эскаливада, тефтели.
• По выходным — бразильский родизио (мясо на шампурах, подаётся без остановки).

Напитки: Крафтовое пиво, авторские коктейли, дегустации вина под джаз.

Цены: Средний чек — до 35 € на человека (включая ужин + шоу). Есть дневное меню, выгодные сеты для групп.

Отзывы о еде: 4.3/5 на Restaurant Guru (более 500 отзывов). Хвалят свежесть, вкус и подачу. Иногда жалуются на небольшую задержку при полной посадке.

Развлечения и события

Живая музыка:

• Пятница и суббота с 21:30 — кубинские ночи: сальса, сон, бачата, ча-ча-ча. Танцы почти обязательны!
• Джаз, латино, концерты местных и приглашённых артистов.

Форматы:

• Ужин + шоу — 35 €.
• Только шоу + напиток — 15 €.

Идеально для свадеб, дней рождений, корпоративов.

Расписание (2025): Концерты почти каждые выходные. Лучше проверять на сайте или звонить — бывают закрытые мероприятия.

Общие впечатления

Рейтинг: 5/5 на Tripadvisor (входит в топ-800 из 1700 ресторанов Аликанте).

Что говорят гости:

«Еда — 10/10, шоу — огонь, персонал — как семья».

«Нашли случайно — теперь ходим каждую пятницу».

«Лучшее место в Аликанте, чтобы почувствовать себя живым».

Как забронировать

Телефон: +34 965 11 33 99

Сайт (или через Google / TheFork)

Совет: Бронируй заранее, особенно на выходные — мест мало, а желающих много.

Коротко: La Fundición — это не просто ресторан, а целое приключение: вкусная еда, живая кубинская музыка, танцы и тёплая атмосфера в индустриальном стиле.

Если ты в Аликанте — обязательно загляни.

¡Que aproveche y a bailar!