Большая ярмарка морепродуктов MarisGalicia в Аликанте

С 6 по 22 марта 2026 года на набережной Аликанте пройдёт один из самых масштабных гастрономических фестивалей Испании — MarisGalicia, посвящённый богатому наследию галисийской кухни и свежайшим морепродуктам с побережья Северной Испании. На площадке El Muelle Live, расположенной в живописной зоне бывшего старта гонки Volvo Ocean Race, гостей ждут не только вкуснейшие блюда, но и аутентичная атмосфера Галисии: от живых экспозиций морских деликатесов до мастер-классов от легендарных pulpeiros — специалистов по приготовлению осьминога по-галисийски.

Фестиваль объединяет традиции рыболовецких общин и современную гастрономическую культуру. Здесь можно попробовать классический pulpo a la gallega, лобстеров (bogavantes), сигал (sépia), персебес (percebes), навахас (navajas), зумбуриньяс (zumbariñas) и рисовые блюда с морепродуктами в стиле arroz marinero. Не забудьте про галисийские эмпанады, хлеб из каменной печи и десерты вроде tarta de Santiago. Винная карта включает знаменитые региональные сорта: свежий и минеральный Albariño, сложный Ribeiro, фруктовый Mencía и элегантный Godello — всё это подаётся в атмосфере живого морского рынка.

Особое внимание уделяется образовательной и культурной составляющей: ежедневно работает Exhibición de marisco vivo, где можно увидеть и узнать о биологии и устойчивом вылове местных морепродуктов. А главным гастрономическим событием остаются демонстрации приготовления осьминога мастерами из Карбальо — города, считающегося родиной этого блюда. Бесплатный вход, удобное расписание (ежедневно с 13:00 до 16:30 и с 20:00 до 23:00, по воскресеньям — до 16:30) и живописное место делают MarisGalicia идеальным выбором для гурманов, семей и ценителей испанской культуры.